El Congreso del Estado de Hidalgo fue sede del Encuentro de Cafeticultores Hidalguenses, donde se reconoció la trayectoria y aportación de productoras y productores de la región Otomí-Tepehua, en el marco de la aprobación del dictamen que establece el primero de octubre como el Día del Café, de la Cafeticultora y del Cafeticultor Hidalguense.
Durante el encuentro, el presidente de la Junta de Gobierno del Congreso local, diputado Andrés Velázquez Vázquez, destacó que reconocer a quienes mantienen viva la cafeticultura representa valorar una actividad fundamental para la economía, la cultura y la identidad del estado.
El legislador señaló que el café hidalguense es resultado del esfuerzo de miles de mujeres y hombres del campo, por lo que refrendó el compromiso del Poder Legislativo para impulsar mayores apoyos, presupuesto y oportunidades que permitan fortalecer este sector productivo.
Por su parte, la diputada Yarabi González Martínez, presidenta de la Primera Comisión Permanente para el Desarrollo Integral de Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas, afirmó que el café representa identidad, historia y sustento para miles de familias de regiones como la Sierra Gorda, Huasteca y Otomí-Tepehua.
La legisladora reconoció los retos que enfrenta el sector, entre ellos los bajos precios, los efectos del cambio climático y los altos costos de producción; sin embargo, resaltó que las y los cafeticultores continúan preservando una tradición que forma parte del patrimonio económico y cultural de Hidalgo.
Asimismo, destacó la participación de las mujeres dentro de la cadena productiva del café y recordó que Hidalgo ocupa el sexto lugar nacional en producción, con Huehuetla como el principal municipio productor.
González Martínez explicó que la iniciativa para declarar el Día de la Cafeticultora y del Cafeticultor Hidalguense surgió con el objetivo de reconocer la contribución económica, social y cultural del sector, promover el consumo del café local y generar nuevas oportunidades de comercialización para las familias productoras.
En su intervención, el diputado Julián Nochebuena Hernández, presidente de la Directiva de julio, resaltó la importancia estratégica de la cafeticultura para el desarrollo económico y social de la entidad. Detalló que Hidalgo produce alrededor de 29 mil toneladas de café al año y que aproximadamente 35 mil productoras y productores participan en esta actividad.
El legislador consideró que la creación de esta fecha conmemorativa representa un reconocimiento institucional al trabajo del sector y un compromiso para fortalecer la producción, impulsar el valor agregado y abrir nuevos mercados para el café hidalguense.
Como parte del encuentro, el Poder Legislativo entregó reconocimientos a Las Adelitas, Marlem Soto Islas, María Dolores Ortiz Oviedo, Jorge Victoriano Rojas, Alfredo Trejo Velasco y Eric Daniel Mendoza González, por su trayectoria, dedicación y contribución al fortalecimiento de la cafeticultura en Hidalgo.
