Con el objetivo de fortalecer la competitividad de los productores del sector alimentario y facilitar el cumplimiento de la normatividad vigente en materia de etiquetado, la Secretaría de Fomento Económico de Tulancingo mantiene un esquema permanente de vinculación con Laboratorios Becar, mediante el cual los emprendedores pueden obtener un 15 por ciento de descuento en la elaboración de tablas nutrimentales.
La titular de la dependencia, Minerva Rosales Gayosso, informó que este beneficio está disponible durante todo el año y está dirigido a productores de salsas, mermeladas, miel, botanas, conservas, bebidas, dulces y otros alimentos procesados que buscan profesionalizar la presentación de sus productos y ampliar sus oportunidades de comercialización.
La funcionaria explicó que contar con una tabla nutrimental permite cumplir con las disposiciones sanitarias en materia de etiquetado, además de brindar mayor confianza a los consumidores al ofrecer información clara y transparente sobre el contenido de los productos.
Añadió que este requisito también facilita el acceso a tiendas de autoservicio, cadenas comerciales, establecimientos departamentales y otros puntos de venta formales, lo que representa una oportunidad para que los productores locales incrementen su presencia en nuevos mercados y fortalezcan el crecimiento de sus negocios.
Las personas interesadas en acceder a este beneficio pueden acudir a la Dirección de Fomento Industrial, ubicada en la planta baja de la Presidencia Municipal, donde recibirán orientación sobre el proceso. El costo del estudio dependerá de las características específicas de cada producto.
De manera paralela, el Gobierno Municipal de Tulancingo continúa integrando el padrón municipal de productores de alimentos, el cual ya supera los 100 registros y se consolida como una herramienta para identificar, acompañar e impulsar a los emprendedores locales.
