En 1985, el profesor Bonfilio Salazar, incansable investigador, publicó la primera edición de un singular libro: Dichos sobre el caballo charro mexicano. En un capítulo alude a equinos por sus cualidades y otras condiciones. Estos son algunos ejemplos: “Caballo grande, aunque ande o no ande”; “Para el viejo el potro, para el muchacho el caballo viejo”; “Al ojo del amo engorda el caballo”; y, “Caballo para la silla, mula para la carga, y yegua para la cría”.
Sin olvidar a caballos
