Actopan vivió en grande el Concurso de Barbacoa 2023, con la participación de 18 expertos barbacoyeros de la región.
Tatiana Ángeles Moreno, presienta municipal de Actopan, acompañada de Miguel Ángel Tello, titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva del Gobierno de Hidalgo, encabezaron la realización del concurso que contó con jueces de renombre nacional, como el Chef Aquiles Chávez, Ana Luisa Ricardez, Alfredo Yaciel López y Carlos Llaca Castelán, solo por mencionar algunos.
En la 53 edición de esta contienda,la ganadora del primer lugar fue Reyna Mejía Pérez, quien obtuvo 50 mil pesos; el segundo sitio, y 15 mil pesos, fueron para Jesús Salvador García, y el tercer lugar así, como 10 mil pesos de premio, lo obtuvo Francisco García Badillo.
El “Primer Concurso de la Barbacoa” se llevó a cabo en 1971, siendo presidente municipal Rafael Herrera Cabañas. Gracias al programa televisivo “México, magia y encuentro” conducido por Raúl Velasco, durante una visita al municipio de Actopan en los años 80.
La barbacoa se proyectó a nivel nacional e internacional. Por lo que en esta emisión de la feria, fueron reconocidos también a los fundadores y participantes en el primer concurso de la barbacoa en 1971: Luis Noriega Silva, Teresa Cortés Martínez y Jorge Pérez Carrasco.
