Con el objetivo de fortalecer la economía local y consolidar a Actopan como un referente culinario, la presidenta municipal Imelda Cuéllar Cano anunció el relanzamiento del Pabellón Gastronómico Actopense, un espacio emblemático que reúne tradición, identidad y desarrollo para el Valle del Mezquital.
Durante el anuncio, la alcaldesa destacó que este sitio no solo representa un punto de encuentro gastronómico, sino también un reflejo del trabajo, la historia y el orgullo de las familias actopenses. Subrayó que la colaboración entre autoridades y sociedad ha sido clave para impulsar acciones que dignifiquen este espacio y generen nuevas oportunidades.
Como parte de esta nueva etapa, se informó que, además de su tradicional operación los miércoles, el pabellón abrirá también los sábados a partir del 4 de abril, con la intención de ampliar la afluencia de visitantes y beneficiar a un mayor número de comerciantes.
El proyecto contempla mejoras en infraestructura, entre ellas trabajos de pintura, la instalación de ventiladores industriales y la rehabilitación del sistema de aire acondicionado, con el fin de ofrecer mejores condiciones tanto para locatarios como para visitantes.
Por su parte, el representante de los comerciantes, Rudgar Lemus Cruz, señaló que el pabellón cuenta con una trayectoria de más de dos décadas, en la que alrededor de 50 locatarios ofrecen más de 50 platillos típicos, destacando especialidades como la barbacoa y el ximbo. Añadió que actualmente reciben entre tres y cuatro mil visitantes cada miércoles, por lo que se prevé una incorporación gradual de locatarios los días sábado hasta alcanzar su totalidad.
En tanto, el director general de Turismo y Desarrollo Económico, Alfredo Téllez, indicó que el relanzamiento busca posicionar al pabellón no solo como un atractivo estatal, sino también a nivel nacional, al tiempo que contribuye al fortalecimiento del sector turístico y económico del municipio.
Con estas acciones, el gobierno municipal apuesta por consolidar al Pabellón Gastronómico Actopense como un motor de desarrollo regional, impulsando el consumo local y preservando la riqueza cultural y culinaria de Actopan.
Pabellón Gastronómico de Actopan renace y apuesta por más turismo y economía
