Hidalgo ya superó el millón de visitantes durante la actual temporada vacacional de verano y se encamina a alcanzar la meta de 1.3 millones de turistas, informó la Secretaría de Turismo estatal.
Elizabeth Quintanar Gómez, titular de la dependencia, señaló que al corte del domingo 16 de agosto se había rebasado ligeramente el millón de visitantes, cuando todavía restan alrededor de dos semanas de vacaciones.
La Secretaría de Turismo mantiene la expectativa de acercarse a la meta de 1.3 millones de visitantes, impulsada por las actividades, ferias y festivales programados para la segunda mitad de agosto, además de la oferta turística de los principales destinos de la entidad.
Restaurantes esperan derrama de 170 millones de pesos
El flujo de turistas también comienza a reflejarse en el sector restaurantero. María Elena Carvajal, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, estimó que durante este verano el sector podría alcanzar una derrama cercana a los 170 millones de pesos.
La empresaria aclaró que se trata de una proyección y que el monto definitivo dependerá del comportamiento del consumo durante el resto de la temporada.
La expectativa supera el resultado estimado del verano pasado. En 2025, la derrama turística estatal rondó los 650 millones de pesos y, bajo el cálculo de que aproximadamente uno de cada cuatro pesos gastados por los visitantes se destinó a alimentos, alrededor de 162.5 millones de pesos habrían llegado al sector restaurantero.
Turismo impulsa consumo local
El movimiento generado por los visitantes no se concentra únicamente en restaurantes, sino que también beneficia a cocineras tradicionales, productores, proveedores y trabajadores vinculados con la preparación y comercialización de alimentos.
Entre las zonas que concentran una mayor actividad turística se encuentran Ixmiquilpan y su corredor de balnearios, Huasca de Ocampo, Mineral del Monte y Mineral del Chico. Pachuca también registra una importante actividad debido a la concentración de establecimientos.
De acuerdo con Canirac, en Hidalgo existen entre 15 mil y 17 mil unidades económicas dedicadas a la preparación y venta de alimentos y bebidas.
Con cerca de dos semanas todavía por delante, autoridades y empresarios esperan que la afluencia turística permita cerrar la temporada de verano con mejores resultados que los registrados en 2025 y que el gasto de los visitantes continúe generando actividad económica en distintas regiones del estado.
