Con la mira puesta en generar ingresos sin perder las tradiciones, el municipio de Tulancingo fue sede de un curso-taller que busca transformar el campo en una oportunidad turística.
Cocineras tradicionales, emprendedores y prestadores de servicios participaron en esta capacitación enfocada en agroturismo, turismo cultural y gastronómico, una alternativa que permite atraer visitantes mientras se preserva la identidad de las comunidades.
El taller, impartido de manera gratuita para integrantes del programa Cocina y Tradición de México, tuvo como objetivo brindar herramientas prácticas para que los participantes puedan ofrecer experiencias auténticas, desde recorridos rurales hasta muestras gastronómicas.
Durante la jornada se destacó que este tipo de iniciativas permiten que el desarrollo económico llegue directamente a las comunidades, sin dejar de lado sus raíces, costumbres y formas de vida.
Autoridades municipales señalaron que este esfuerzo forma parte de la estrategia impulsada por la alcaldesa Lorena García Cázares, quien busca posicionar a Tulancingo como un destino turístico con identidad propia.
Además, el proyecto cuenta con el respaldo de instancias estatales y federales, así como especialistas en turismo, lo que fortalece la capacitación y abre nuevas puertas para el crecimiento local.
Con su riqueza gastronómica, creatividad y ubicación estratégica en Hidalgo, Tulancingo apuesta por un modelo donde el turismo y el campo trabajen de la mano, generando bienestar para las familias.
Del campo al turismo: Tulancingo apuesta por nuevas oportunidades para comunidades rurales
