- Se espera una derrama económica de 51 millones de pesos y más de 90 mil visitantes.
- Se ofrecerán actividades culturales y artísticas para toda la familia, incluyendo concursos, exposiciones y presentaciones en vivo.
Del 4 al 13 de julio, el municipio de Actopan celebrará su tradicional Feria de la Barbacoa 2025, evento que este año tendrá un hecho histórico al intentar obtener el Récord Guinness de la línea de barbacoa más grande del mundo.
Reconocido por su profunda tradición en la preparación de barbacoa, Actopan organizará este ambicioso reto en colaboración con al menos 50 expositores locales, quienes aportarán su experiencia culinaria y su compromiso con las raíces gastronómicas del municipio.
Durante rueda de prensa, la presidenta municipal Imelda Cuéllar Cano subrayó la relevancia de esta iniciativa, “Este récord no es solo una meta, es un homenaje a nuestras tradiciones, a nuestra gente y a la barbacoa como símbolo de identidad. Queremos que México y el mundo reconozcan a Actopan como la cuna de esta joya gastronómica, que representa la puerta de entrada al Valle del Mezquital.”
Además de este hecho, la Feria de la Barbacoa 2025 ofrecerá un programa cultural y gastronómico para toda la familia, que incluirá concursos, presentaciones artísticas, exposiciones de productos locales y una vasta oferta de platillos típicos, con la barbacoa como principal protagonista.
Por su parte, Alejandro Vega Moctezuma, coordinador del programa Pueblos con Sabor de la Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo, destacó, “este es uno de los encuentros culinarios más importantes del estado. Cada año atrae a miles de visitantes que vienen a degustar la barbacoa hidalguense.”
La organización de este récord tiene como objetivo reforzar la imagen de Actopan como referente gastronómico a nivel nacional e internacional. Se estima una derrama económica de 51 millones de pesos y una afluencia superior a 90 mil visitantes, lo que representa un impulso significativo para el turismo local y regional.
La Feria de la Barbacoa es un claro ejemplo del valor que tiene la gastronomía en Hidalgo, donde los sabores tradicionales, como la barbacoa cocida en horno de tierra, trascienden generaciones y fronteras. Esta celebración reafirma el compromiso del estado con la promoción de su riqueza cultural y culinaria ante México y el mundo.
