La Organización Mundial de la Salud, prohibió el aspartamo, edulcorante que está en gaseosas, chicles, y postres, entre otros productos. Algunos ejemplos se encuentran en las versiones Light y Zero de Coca Cola, entre otros productos y bebidas bajas en calorías como los refrescos light, alimentos preparados, chicles, gelatinas, helados, cereales para el desayuno, medicamentos, como las pastillas para la tos, y otros productos como algunas pastas para los dientes.
El consumo de aspartamo es “posiblemente cancerígeno para el ser humano”. Aunque expertos reconocen que existen pruebas limitadas que demuestran que haya una relación de causalidad clara entre el aspartamo y el cáncer.
